为进一步规范餐饮商户的排水行为,让餐厨油、水“各行其道”,畅通城市“血管”,江西省德兴市城市管理局为城区餐饮商户免费安装油水分离器,目前已完成450余户的安装工作。
据了解,油水分离器安装在饭店后厨灶台下,将剩饭、剩菜、刷锅水中的油、水及固体废弃物等实现分离处理。“安装油水分离器后,后厨变得更加干净了,我们也会定期清理油水分离器,避免出现油污堵塞排水管道的情况。”商户刘女士说。
相关负责人介绍说,餐厨污水是城市污水控制的重要组成部分,也是城市管理的一个难题。餐饮商户作为排水户,向城市排水设施排放污水,按照规定应申请领取排水许可证。安装油水分离器能从源头上解决餐饮业乱排污水的问题,避免餐厨污水直接排放进入雨污水管道而导致管道堵塞、腐蚀以及水源污染,对城市管网起到一定保护作用。餐饮商户应进一步提升保护环境的意识和责任感,落实油水分离器的安装和使用,加强源头管控,确保污水达标排放,助力改善中心城区水体环境质量,不断提升城市人居环境品质。
德兴市城市管理局将继续按照要求,加大排水许可证办理及安装油水分离器的工作力度,强化宣传教育引导,确保城区污水达标排放,保障雨污水分流的成果以及排水管道的安全运行。
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